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赤?紫?いいえ黒!

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これはご飯です。
きれいな色でしょ。
ちょっとお赤飯にも見えるかな? でも、お赤飯にしては紫・・・
これは白米に黒米を加えて炊いたご飯なのです。
アントシアニンが身体にいいんですって。
味は白ご飯とかわりませんが、少し、もちもちっとします。

これはただ炊いただけなのですが、
他のご飯料理、またご紹介させていただきますね。
by machimemo | 2005-03-01 01:28 | 暮らしメモ
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日々の暮らしの中で・・・


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