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出会い

紫陽花の似合う季節になりました。
今年、墨田の花火は淡く咲きました。
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この季節になると、叔母が毎年、豆をたくさん送ってくれます。
グリーンピース、空豆、さやいんげん、さやえんどう・・・
冷凍庫は豆たちでいっぱいです。
豆ごはんはもちろん、煮たり、炒めたり、スープにしたり、オムレツに入れたりと
重宝しますが、何か他の料理をしたいものだと思っていました。
そんな時、宮崎県に住む知人から、チリメンジャコが届きました。
塩加減のちょうど良いきれいなジャコです。
食材ふたつ、かき揚げにしてみました。
この出会いは大成功!

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季節と土地柄の贈り物、感謝しておいしくいただきました。
by machimemo | 2012-06-25 23:47 | 暮らしメモ
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日々の暮らしの中で・・・


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